Salmón al horno crujiente
Receta de salmón al horno / Cómo hacer salmón al horno / Receta de salmón
Cómo preparar salmón al horno con salsa de eneldo, no te pierdas la deliciosa receta
10 de febrero 2015
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SALMON AL HORNO
ZoylaM.
Ver video "SALMON AL HORNO"
Receta de salmón al horno
Una receta sana y fácil :)
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Vídeo Receta: Salmón al horno con patatas
Todos los pasos e ingredientes para preparar una receta tan sana como deliciosa.
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Aguacates al horno rellenos de salmón y huevo
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Vídeo Receta: Salmón al horno con costra de eneldo
Receta paso a paso para cocinar Salmón al horno con costra de eneldo, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Vídeo Receta: Salmón al horno con espárragos y patatas
Salmón al horno con espárragos y patatas
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Receta de salmón al horno con salsa romesco | QueApetito
Esta semana os traemos una receta muy sencilla, un salmón al horno. Y os acordáis del romesco de la semana pasada? pues hoy lo usaremos en esta receta
INGREDIENTES:
- 2 patatas
- 2-3 chalotas
- 3 rodajas de salmón
- 1/4 de vaso de vino blanco
- 100-150 g. de salsa romesco
Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-salmon-horno-salsa-romesco/
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Salmón con miel y mostaza fácil y rápido de hacer
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¡Qué importante es contar con recetas sencillas y rápidas que nos solucionen la papeleta cuando no apetece cocinar o no se tiene tiempo para ello! Ya sea para diario o para una comida de celebración, con este salmón al horno es imposible fallar.
#salmon #miel #mostaza
INGREDIENTES
Ingredientes para 2 personas
1 1/2 vaso de cuscús
1 vaso de caldo de verduras
1 naranja
2 lomos de salmón con piel
50 g de almendra granillo cruda
20 g de miel
10 g de mantequilla
10 g de mostaza de Dijon
Cebollino fresco
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Aguacate Relleno de Huevo al Horno con Salmón | Desayuno Gourmet Saludable en 15 minutos
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INGREDIENTES para 4 porciones:
2 piezas de aguacate partidos a la mitad y sin hueso
1 diente de ajo finamente picado
1 cucharada de echalote finamente picado
100 gramos de salmón ahumado
2 cucharadas de eneldo
4 piezas de huevo
4 pizcas de sal
4 pizcas de pimienta molida
1 cucharada de hojuela de chileVer video "Aguacate Relleno de Huevo al Horno con Salmón | Desayuno Gourmet Saludable en 15 minutos"
LA RECETA DE SALMÓN AL HORNO MÁS RÁPIDA Y RICA, come sano fácil y sin complicaciones
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Tarta de brócoli, salmón y mozzarella - Cocina Fácil
Una quiche fácil de hacer y muy resultona, que te solucionará un primer plato o una cena. También, cortada en porciones, puede ser un plato ideal para un aperitivo o un brunch. Ligera y muy sabrosa. Visita: https://www.lecturas.com/recetas
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Puerros rellenos de salmón gratinados con bechamel de marisco
Hoy tenemos unos apetitosos puerros gratinados. Antes de llevar al horno, se rellenan con trocitos de salmón ahumado y se cubren con una bechamel de marisco
Ver video "Puerros rellenos de salmón gratinados con bechamel de marisco"
Receta fácil_ Salmón a la miel con mostaza y verduras asadas que te dejará sin palabras#food
Receta fácil: Salmón a la miel con mostaza y guarnición de verduras asadas es una receta fácil, sana y económica . Troceamos las verduras,en este caso: calabacín,cebolla, pimientos y tomates, los salpimentamos, ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra ,removemos y metemos en el horno precalentado a 200° C durante 20 minutos. Mientras hacemos la mezcla de miel, mostaza y aceite, más o menos dos cucharadas soperas de cada ingrediente y emulsionamos,con la mezcla napamos el salmón por la parte sin piel y cuando saquemos la fuente con la verdura lo colocamos encima de ellas y volvemos a meter en el horno quince minutos a 200°C. Ya solo nos queda emplatar un trozo de salmón acompañado de verduras asadas con el jugo del salmón
Eso es todo amigos
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Receta fácil_ Salmón a la miel con mostaza y verduras asadas que te dejará sin palabras #cocina
Receta fácil: Salmón a la miel con mostaza y guarnición de verduras asadas es una receta fácil, sana y económica . Troceamos las verduras,en este caso: calabacín,cebolla, pimientos y tomates, los salpimentamos, ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra ,removemos y metemos en el horno precalentado a 200° C durante 20 minutos. Mientras hacemos la mezcla de miel, mostaza y aceite, más o menos dos cucharadas soperas de cada ingrediente y emulsionamos,con la mezcla napamos el salmón por la parte sin piel y cuando saquemos la fuente con la verdura lo colocamos encima de ellas y volvemos a meter en el horno quince minutos a 200°C. Ya solo nos queda emplatar un trozo de salmón acompañado de verduras asadas con el jugo del salmón
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Receta para preparar salmón con chile guajillo. Cocinando con Shocker Luchador del CMLL
Receta para preparar salmón con chile guajillo. Cocinando con Shocker (Luchador del CMLL)
22 enero 2014
Receta ¿Cómo preparar salmón con chile guajillo?. Cocinando con Shocker (Luchador del CMLL)
Ingredientes: 1 bulbo de hinojo, 1 naranja sin semillas, 1 limón amarillo, 1 chile guajillo, 4 hojas de eneldo, sal, pimienta, 1 kg salmón, 3/4 cucharada aceite de oliva, sal de mar.
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Wraps de salmón marinado al estilo de Oriente Medio
Esta es una receta que fichamos en una de nuestras webs favoritas, sacada del libro "Simply: easy everyday dishes" de la chef persa Sabrina Ghayour. Perfectos para los amantes de los sabores de Oriente Medio, lo nuestro con estos wraps de salmón marinado al horno ha sido amor al primer mordisco.
Ver video "Wraps de salmón marinado al estilo de Oriente Medio"
Más de 1.500 roscones vendidos en San Onofre
Muchos madrileños se han acercado este viernes a primera hora al conocido Horno San Onofre de Madrid para comprar los típicos roscones de reyes en esta fecha tan señalada. El horno del obrador espera más de 1.500 clientes en busca del suculento dulce.
Ver video "Más de 1.500 roscones vendidos en San Onofre"
Receta de salmón rostizado con brócoli. Receta de salmón rostizado / Salmón rostizado
Receta para preparar salmón rostizado con brócoli. Receta de salmón rostizado / Salmón rostizado
05 febrero 2014
Receta ¿Cómo preparar salmón rostizado con brócoli?. Receta de salmón rostizado / Salmón rostizado
Ingredientes:
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El salmón noruego, una alternativa rica y saludable para las barbacoas veraniegas
Al horno, a la plancha, estofado, fresco, hervido y ahora también a la barbacoa. El salmón noruego es una alternativa diferente, sabrosa y saludable para preparar este verano en la parrilla.
Rico en proteínas, antioxidantes y Omega 3, se mantiene siempre jugoso gracias a su contenido graso.
Más del 90 por ciento del salmón que se consume en España es de origen noruego y se ha convertido en el pescado favorito de los españoles gracias a su calidad, sabor y gran valor nutricional.
Fácil de preparar, su versatilidad hace que maride con diferentes alimentos y que pueda prepararse de múltiples maneras.
Para preparar una buena barbacoa de salmón tan solo hay que tener en cuenta una serie de consejos y recomendaciones.
Entero o en porciones preparadas para cocinarlo de manera fácil y rápida, en lomos, en brocheta, en hamburguesa, papillote, en tacos, marinado o con verduras y ensalada el salmón noruego es una original y excelente opción para hacer a la parrilla con todo el sabor y para todos los gustos.Ver video "El salmón noruego, una alternativa rica y saludable para las barbacoas veraniegas"
La tradición del roscón Reyes se consolida en Madrid
Muchos madrileños se han acercado este viernes a primera hora al conocido Horno San Onofre de Madrid para comprar los típicos roscones de reyes en esta fecha tan señalada.
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Cómo cocinar salmón en el microondas. listo en 4 minutos
Receta Plato
¿Vas con prisas a la hora del almuerzo? Aún puedes tomarte tu tiempo para comer bien si te cocinas unos lomos de salmón al microondas. Una solución práctica, sencilla y rápida que te permitirá disfrutar de un plato saludable en cuestión de minutos. Además, para cocinarlo no tendremos que ensuciar cacharros y consumiremos muchísima menos energía que si lo hiciéramos al horno. ¿Te parece buena idea? Pues atento porque te contamos cómo hacerlo paso a paso.
Ingredientes:
- 2 lomos de salmón (fresco y limpio)
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/como-cocinar-salmon-en-el-microondas-listo-en-4-minutos-fid-1579504Ver video "Cómo cocinar salmón en el microondas. listo en 4 minutos"
Quiche de salmón fácil y rápida
Receta Plato
Cuando no tienes ideas para la comida, nada mejor que una quiche! Extremadamente fácil de hacer! Sólo tendrás que desenrollar la masa y extenderla en el molde. Cubrir con el relleno y al horno! :D Infinitas son las posibilidades de sabores: salmón, verduras, carne... todo le va. Además, puede ser una receta perfecta para utilizar restos de la comida del día anterior. Va genial para llevarte de comer al picnic! ;)
Ingredientes:
- 1 rulo masa brisa ( o masa quebrada)
- 375 gr de salmón fresco
- 2 chalotas
- 4 huevos
- 200 ml de nata
- sal y pimienta
- aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/quiche-de-salmon-facil-y-rapida-fid-1568898Ver video "Quiche de salmón fácil y rápida"
Quiche de salmón fácil y rápida
Receta Plato
Cuando no tienes ideas para la comida, nada mejor que una quiche! Extremadamente fácil de hacer! Sólo tendrás que desenrollar la masa y extenderla en el molde. Cubrir con el relleno y al horno! :D Infinitas son las posibilidades de sabores: salmón, verduras, carne... todo le va. Además, puede ser una receta perfecta para utilizar restos de la comida del día anterior. Va genial para llevarte de comer al picnic! ;)
Ingredientes:
- 1 rulo masa brisa ( o masa quebrada)
- 375 gr de salmón fresco
- 2 chalotas
- 4 huevos
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Receta de pollo al horno fácil y casera | QueApetito
Te explicamos la receta de cómo hacer un pollo al horno de manera fácil y sencilla
INGREDIENTES (4 pax):
- 1 pollo entero
- 8 ajos
- 1 manzana
- 1/4 cebolla
- 200 ml. vino blanco
- 1 limón
- 1 naranja
- 1 lima (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-pollo-horno-facil/
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Receta de salmón con miel y jengibre / Recipe salmon with honey and ginger
Receta de salmón con miel y jengibre / Recipe salmon with honey and ginger
10 junio 2014
Ingredientes: 6 cucharadas miel, 1/4 taza cilantro, 1/4 taza salsa hoisin, 1 1/2 cucharada jengibre, 1 cucharada chiles chipotles en lata, 1 cucharada moscabado, 4 filetes de salmón de 180 gr c/u, aceite, cilantro para decorar.
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Receta de salmón rostizado con brócoli y vinagreta de alcaparras y chile
Receta de salmón rostizado con brócoli y vinagreta de alcaparras y chile
20 mayo 2014
Ingredientes: 750 gr brócoli cortado, 4 cucharadas aceite de oliva, sal, pimienta, 6 lonchas de salmón, 2 chiles jalapeños, 2 cucharadas vinagre de arroz, 2 cucharadas alcaparras.
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TORTA CHOCOFLAN SIN HORNO HECHA EN OLLA, muy fácil
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Polinesios muchas personas me han pedido la receta para hacer el Chocoflan o Pastel Imposible así que en este video les voy a explicar como hacerlo de la .
Como hacer pastel de tres leches sin horno? ¿Pastel de tres leches fácil? ¿pastel sin horno? ¿pastel de tres leches casero? ¿pastel sin horno? En este vídeo te .Ver video "TORTA CHOCOFLAN SIN HORNO HECHA EN OLLA, muy fácil"
El salmón de Noruega se convierte en el rey de la cocina infinita por su versatilidad
Al horno, a la plancha e incluso crudo. El Salmón de Noruega es uno de esos ingredientes que ofrecen un sinfín de posibilidades. Para dar a conocer la versatilidad de este producto, Mar de Noruega ha organizado junto a Masterchef World App un desafío gastronómico que ha convertido a este pescado en el rey de un nuevo concepto: 'la cocina infinita'.
En el evento, 10 exconcursantes de Masterchef se han enfrentado por parejas al reto de elaborar recetas de diferentes gastronomías. Todas ellas con el Salmón de Noruega como protagonista.
Los asistentes han podido conocer en el show cooking recetas sencillas rápidas y accesibles elaboradas a base de Salmón de Noruega envasado. Las elaboraciones se han realizado con distintos cortes del producto, y así lo puede adquirir el consumidor en el mercado.
Un dinámico encuentro en el que se ha mostrado la variedad y los beneficios de este producto rico en proteínas, ácidos grasos y omega 3.Ver video "El salmón de Noruega se convierte en el rey de la cocina infinita por su versatilidad"
Pollo al horno navideño / Pollo navideño / Recetas navideñas fáciles
Receta de Pollo al horno con chipotle y ajo / Receta de comida navideña / Comida para navidad.
03 de Noviembre 2013.
Ingredientes
Pollo entero
Mantequilla
Ajo
Chile chipotle
Ralladura de limón
Sal y pimienta
Papa
Aceite
Champiñones
Perejil
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Pollo al limón al horno
Receta Plato
Esta es una receta muy sencilla de hacer, rápida y cómoda para comer en familia. No se tarda nada en elaborar y se hace sola en el horno sin ensuciar la cocina. En media hora tienes la comida lista! Puedes acompañar estas pechugas al limón con arroz basmati, quinoa, pasta, verduras al vapor o una ensalada. Tú eliges. ¿Te apuntas? :)
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 40 gr mantequilla (4 cdas)
- 2 cdas zumo de limón
- 6 dientes de ajo (4 enteros y 2 picados)
- 2 cdas perejil fresco picado
- 1 cda tomillo
- 4 ramitas de tomillo
- sal
- pimienta
- 1 chorreón de aceite de oliva
- rodajas de limón
- arroz basmati (para acompañar)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pollo-al-limon-al-horno-fid-1574001Ver video "Pollo al limón al horno"
Pollo al limón al horno
Receta Plato
Esta es una receta muy sencilla de hacer, rápida y cómoda para comer en familia. No se tarda nada en elaborar y se hace sola en el horno sin ensuciar la cocina. En media hora tienes la comida lista! Puedes acompañar estas pechugas al limón con arroz basmati, quinoa, pasta, verduras al vapor o una ensalada. Tú eliges. ¿Te apuntas? :)
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RATATOUILLE y ENTRAÑA: una COMBINACIÓN DESCONOCIDA pero EXPLOSIVA por Felicitas Pizarro | El Gourmet
¿Entraña y ratatouille al horno de barro? ¿Alguna vez probaste?
Este es tu momento para intentar, cuando termines de ver el video vas a salir corriendo a comprar los ingredientes.
¡Te desafiamos!
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Salmón a la coreana con salsa gochujang, listo en 8 minutos
Receta Plato
Volvemos a Asia para disfrutar, en esta ocasión, de la gastronomía coreana gracias a uno de sus condimentos más populares y adictivos: la pasta de pimiento picante, gochujang. Con ella haremos una salsa oriental que combina matices dulces, picantes y especiados, va a ser la clave para hacernos viajar con el paladar. En esta ocasión vamos a preparar otra receta con recetas con salmón, uno de los pescados que más nos gustan en Petitchef, ya que es muy versátil, siempre da muy buen resultado y combina a la perfección con esta nueva salsa. Para ganar tiempo prepararemos el salmón al horno ¡tendremos una cocción perfecta en solo 8 minutos!
Ingredientes:
- 1 lomo de salmón (sin espinas)
- 1 cucharada de Gochujang (pasta coreana de pimiento picante fermentado)
- 1/2 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de vinagre de arroz
- 1 cucharada de miel
- 1/2 diente de ajo
- 1 trocito de jengibre fresco
- 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)
Para decorar el plato:
- semillas de sésamo (ajonjolí)
- cebollino (cebolleta o cebolla de verdeo)
- 1 brocha
- papel sulfurizado
- machacador de ajos
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MENÚ SEMANAL | Recetas de ACELGAS con arroz, SALMÓN con brócoli, POLLO con patata y manzana y MÁS
Volvemos con un batchcooking de lo más apetecible. Con cinco recetas que se preparan en menos de dos horas y van a ser de gran ayuda a la hora de llenar tus tuppers de la semana. Sacando el máximo partido a los electrodomésticos de nuestra cocina: placa, microondas, freidora de aire y horno convencional.
#LG
Verduras, arroz, legumbres, pescado, pollo y muchos más ingredientes son los protagonistas y esto es lo que voy a cocinar con ellos: ACELGAS CON ARROZ Y PATATA, SALMÓN CON BRÓCOLI, POLLO ASADO CON PATATA, CEBOLLA Y MANZANA, ÑOQUIS CAPRESE Y LENTEJAS AL CURRY.
INGREDIENTES
Acelgas con arroz y patata
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 patata pequeña o mediana
1 cda salsa de tomate
1 cdta pulpa de pimiento choricero
1 cdta pimentón dulce
1 bolsa de acelgas frescas
125 g arroz bomba
Caldo de verduras el triple que de arroz, en volumen
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Salmón al microondas con brócoli
1/2 brócoli
2 rodajas de salmón
2 tomates maduros
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Ajo en polvo
Perejil seco
Pollo con patata, cebolla y manzana
4 contramuslos de pollo con piel, pero sin hueso
1/2 Cebolla mediana
1 Patata mediana
1 Manzana tipo Golden
ADOBO
4 cdas. de aceite virgen extra
1 cda. de vinagre de manzana
3 ajos pelados
¼ cda. de pimienta
½ cda. de sal
1 cda. de tomillo seco
½ cdta. de comino molido
½ cdta. de pimentón picante
Un manojo de perejil fresco
Ñoquis caprese al horno
250 de ñoquis frescos
75 g de tomates cherry
50 g de tomates secos en aceite
50 ml de agua
Sal
Pimienta negra
5 ml de vinagre balsámico
20 ml de aceite de oliva virgen extra
75 g de perlas de mozzarella fresca
1 cdta de albahaca seca
1 cuña de queso parmesano o grana padano
Lentejas al curry
1 zanahoria
1 cebolla
2 dientes de ajo
6-8 champiñones
Sal
Pimienta negra
1 cda de curry en polvo
200 g de lentejas secas
1 l de agua
Aove
50 g de espinacas frescas
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
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Pollo rostizado con paprika y papitas troceadas. Cocinemos Juntos
Pollo rostizado con paprika y papitas troceadas. Para realizar el pollo rostizado con paprika y papitas troceadas necesitas:
1 pollo entero deshuesado
Ramitas de tomillo
Tomillo fresco
Pimienta
Sal
Paprika
Papitas de cambray
Aceite de oliva
Agrega a las papas sal, paprika, pimienta, aceite de oliva, pon al pollo sal, pimienta paprika, aceite de oliva, tomillo, úntalo bien, ponlo en un recipiente junto con las papas y mételo al horno a 350 grados F 180 g C por 40 minutos.
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Pescado fresco, ahora también en la máquina expendedora
Mungía (Bizkaia), 12 ene (EFE).- Una pescadería de Mungía (Bizkaia) ha instalado en su exterior una máquina dispensadora en la que se puede comprar pescado fresco las 24 horas del día y marisco los fines de semana.
Según ha explicado hoy a Efe Marga Ríos, la nueva máquina para comprar pescado fresco ha causado "sorpresa" y ha tenido una acogida "estupenda" entre los vecinos, sobre todo entre la población joven, que la utiliza por la tarde, a la vuelta del trabajo.
Los hermanos Marga y Rubén Ríos abrieron su pescadería en Mungía, una localidad del interior de Bizkaia situada a unos 20 kilómetros de Bilbao, hace once años.
En noviembre les ofrecieron instalar esta máquina dispensadora -similar a las que reparten sandwiches o bebidas-, pensando en comida preparada, y se animaron a ofrecer también pescado fresco.
Así, en las baldas se pueden comprar sardinas, anchoas, filetes de merluza, salmón y otros productos del mar, ya limpios y envasados en bandejas individuales, al mismo precio que los que tienen en el interior del establecimiento.
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MENU SEMANAL para llevar al trabajo Rápido y fácil de hacer
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Bienvenido y bienvenida al batchcooking de DAP Directo al Paladar. Con todos estos ingredientes voy a cocinar cinco platazos que me van a solucionar las comidas de esta semana. Perfectos para llevar a la oficina, en tuper, y asegurar que como bien, saludable y no me gasto los cuartos en menús del día.
Si quieres ver en qué consiste la cosa...¡quédate que empezamos!
#batchcooking #recetassencillas #semanal #lg
RECETAS E INGREDIENTES
Coliflor al ajillo con huevo y mayonesa: 1 coliflor, 2 huevos, 3 dientes de ajo, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta negra, vinagre, mayonesa.
Sartenada de verduras con salmón: 1 bandejita de champiñones laminados, 1 calabacín, 1 cebolla, 1 diente de ajo, orégano seco, 1 lomo de salmón de ración (con piel).
Pasta con atún y tomate: 150 g de macarrones, 1 lata pequeña de tomate entero pelado, 2 latas pequeñas de atún en aceite de oliva, sal, pimienta negra, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de azúcar,
Pollo al curry con espinacas y arroz: 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso, 1 cebolla, 100 g de espinacas frescas, 1 diente de ajo, 100 g de arroz (puede ser basmati, largo, redondo o bomba), 100 ml de caldo de pollo, 50 ml de leche de coco, sal, curry en polvo, cúrcuma en polvo y comino en polvo.
Garbanzos a la carbonara: 100 g de beicon troceado, 1 cebolla, 2 huevos, 40 g de queso manchego curado, 1 bote grande de garbanzos cocidos, sal y pimienta negra.
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ASADOS MEDIEVALES LA BAMBINA
ELABORAMOS COMIDAS POPULARES HASTA 25000 PLAZAS. PAELLAS, FIDEUAS, ASADO DE ANIMALES ENTEROS (CORDERO,CERDO ,TERNERA), TORTILLAS, GUISADO DE CORDERO , DE TORO , BOCADILLOS GIGANTES, SARDINDAS...ETC.PLATOS AUTOCTONOS:MARMITAKO,EMPEDRAO,FABADA,BACALAO DORADO,ESPARDENYA,GAZPACHO MANCHEGO ,MIGAS, GACHAS…ETC . PLATOS INTERNACIONALES : HADJ ARROZ, PARRILLADAS ALEMANAS DISPONEMOS DE MATERIAL,PERSONAL Y MENAJE PARA ATENDER SU EVENTO EN CUALQUIER PUNTO DE ESPAÑA CON TODAS LAS GARANTIAS DE EXITO . NUESTRA RELACION CALIDAD -PRECIO ES INSUPERABLE.
SOMOS PROFESIONALES .
Elaboramos comidas populares hasta 25000 raciones a la vez. Paellas,fideuas,asado de animales enteros,/cordero,ternera,cerdo);tortillas,guisado de toro, guisado de ternera ,bocadillos gigantes, sardinadas...etc. Platos autoctonos :marmitako,empedrao, fabada,bacalao dorado ,espardenya,gazpacho manchego , migas , guisos de caza, carnes de novillo, gachas …etc. Platos internacionales: hadj arroz, parrilladas alemanas…etc Disponemos de paellones y calderos de mas de 4 metros de boca, material,menaje y personal para atender su evento en cualquier punto de España con todas las garantias de éxito.Fiestas patronales,quedadas,romerias,avituallamientos,concentraciones deportivas,peñas festeras,asociaciones culturales,motoalmuerzos…etc . La relacion calidad -precio ,es insuperable .¡ Somos profesionales!
CARNES A LA PARRILLA
Ternera, buey, cordero, cerdo, caza, corral, pescado, mariscos y arroces.
Especialidad: Asador, parrilla, horno, estofados y brochetas.
TERNERA:
-Costillares enteros hechos al asador o parrilla, rociados con salmuera. Cocción lenta. 5 h.
-Churrasco de ternera, costillar cortado al estilo argentino. A la parrilla con sal gruesa.
-Caña entera de entrecot, a la espada o parrilla. Sal gruesa y pimienta negra.
-Chuletón, hecho a la parrilla cubierto en sal gruesa quemada y servido en brasero de mesa.
-Chuleta a la parrilla vuelta y vuelta.
BUEY:
-Costillares al asador condimentado con salmuera y ajo. 6 h. de cocción.
-Chuletón, parrilla con sal gruesa quemada, servido en brasero de mesa.
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Lo Que Los Mayores Deben Comer Para Bajar De Peso
VIDEO REPORTE GRATIS: http://comoperderlabarrigarapidamente.com/videoreporte
Para perder peso y lograr el peso ideal, las personas mayores deben comer de forma saludable y sin exagerar, eliminar la dieta industrializada y los alimentos procesados, y dar preferencia a los alimentos como:
El pan integral, arroz integral y pasta de trigo integral; Carnes y pescados como el pollo sin piel, carne de pavo, salmón, lubina, el pescado; Frutas preferiblemente de menos de calorías, como fresa, sandía, kiwi, manzana o pera.
Los granos enteros, cereales de trigo, cebada, avena, nueces y semillas; Frutas y vegetales; Leche descremada y productos lácteos bajos en grasa, como queso o yogur.
El consumo regular de estos alimentos hace que las personas mayores lleguen a su peso ideal, esa es la clave para reducir el riesgo de enfermedades como el accidente cerebrovascular, la hipertensión, la diabetes tipo 2, problemas al corazón, ataque del corazón, el cáncer o la anemia, por ejemplo.
- Menú para bajar de peso en los mayores.
Desayuno: 1 taza de leche descremada y 1 rebanada de queso; o un zumo natural y todo con 2 tostadas con 2 rebanadas de queso blanco;
Colación: 1 fruta y 2 galletas de almidón de maíz; o 1 rebanada de pan de centeno; o 1 taza de té sin azúcar y 1 fruta;
Almuerzo: 100 g salmón a la parrilla con 300 g de verduras salteadas y 1 fruta de postre; o pechuga de pollo a la parrilla con ensalada y 50 g de arroz 1 fruta de postre;
Merienda: 50 gramos de pan integral con queso blanco y yogur natural 1 fruta, Cena: 250 g de crema de pechuga de pollo asado con verduras 1/2 berenjena; Cena: 1 yogur natural; o 1 taza de leche descremada con maicena 2 galletas.
Además de seguir el menú para bajar de peso, también es importante beber al menos 1,5 litros de agua por día y ejercicio físico.
VIDEO GRATIS REVELA: Cómo Perder Peso Rápidamente Mientras Sigues Disfrutando De Tus Comidas Favoritas..." Haz Click aqui. http://comoperderlabarrigarapidamente.com/videoreporteVer video "Lo Que Los Mayores Deben Comer Para Bajar De Peso"
En España se tiran 7 millones de toneladas de comida al año
España es un país en crisis que cada año tira a la basura 7 millones y medio de toneladas de comida. Ésa es la razón de una campaña con la que nos quieren enseñar a no desperdiciar. La primera lección está en el supermercado: comprar bien para no derrochar. Porque si sumamos todas la veces que tiramos comida a la basura cada hogar español desperdicia al año 76 kilos de comida. Para evitar esta desperdicio, algunos consejos: preparar platos con sobras, desde los más clásicos como las croquetas hasta los más novedosos como arroz, atún y un pimiento al horno. Y con una poco de lechuga y unos huevos una tortilla con muy buena pinta. Los restaurantes no se quedan atrás: en total desperdician unos 2 millones de toneladas de comida al año. Ahora muchos se apuntan a la moda de darle las sobras al cliente para que se las lleve a casa. Con todo esto hay que conseguir que España deje de ser el sexto país de Europa que más comida desperdicia.
Ver video "En España se tiran 7 millones de toneladas de comida al año"
MENÚ SEMANAL de INVIERNO | Receta de HUEVOS a la escocesa, de CURRY de garbanzos, de MARMITAKO Y MÁS
Volvemos con un batchcooking de lo más apetecible. Con cinco recetas que van a ser de gran ayuda a la hora de llenar los tuppers de la semana y están listas en menos de dos horas.
#LG
Verduras, carne, pescado, legumbres y muchos más ingredientes son los protagonistas.
¿Qué voy a cocinar con todo ello? JUDÍAS VERDES CON TOMATE, MARMITAKO DE SALMÓN, HUEVOS A LA ESCOCESA, SOPA DE TORTELLINI Y CURRY DE GARBANZOS Y CALABAZA.
INGREDIENTES
Judías verdes con tomate (para 2 personas)
150 g de judías verdes planas
4 tomates pera
1 zanahoria
1 patata
1/2 pimiento verde italiano
1/2 cebolla
Agua para cocer las judías
Sal al gusto
1/4 cdta de azúcar (opcional)
1 cds de aceite de oliva virgen extra
Marmitako de salmón (para 2 personas)
2 cds tomate natural triturado (1 tomate)
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 patata
25 g de aceite de oliva virgen extra
1/2 cdta de pimentón dulce
200 ml de caldo de pescado o fumet
200 g de salmón fresco sin piel ni espina (lomo)
Un manojo de perejil fresco
Sal
Huevos a la escocesa (para 2 personas)
3 huevos
200 g de carne de cerdo picada
6 tallos de cebollino fresco
2 ramas de perejil
Pizca de nuez moscada molida
Sal
Pimienta negra
Harina de trigo para rebozar
Pan rallado grueso para rebozar
Aceite de oliva virgen extra
1 bolsa de mezcla de hojas verdes para acompañar
Sopa de tortellini (para 2 personas)
1 zanahoria
1/2 nabo
1/2 cebolla
2 tomates pera
2 cucharadas de aceite de oliva
50 g de guisantes (congelados)
Sal
Pimienta negra
400 ml de caldo de verduras
200 g de tortellinis rellenos de queso
Perejil fresco
Curry de garbanzos y calabaza (para 2 personas)
½ cebolla morada
2 dientes de ajo
25 g de jengibre fresco
200 g de calabaza (sin piel ni semillas)
1 berenjena
1 cebolleta, solo la parte verde
1 cdta de pasta de curry rojo
1 cdta de cilantro en grano
1 cdta de comino molido
½ cdta de cúrcuma
½ cdta de pimentón agridulce ahumado
½ cdta de pimienta negra recién molida
200 g de leche de coco
1 cda de salsa de pescado (opcional)
250 g de garbanzos cocidos
Un manojo de cilantro fresco
Sal
Aceite de oliva virgen extra
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Receta de tortilla española con atún y aceitunas negras / Spanish tortilla with tuna and black oli
Receta de tortilla española con atún y aceitunas negras / Spanish tortilla with tuna and black oli
18 junio 2014
Ingredientes: 2 pimientos rojos medianos, 2 pimientos verdes, 3 cucharadas aceite de oliva, 1 cebolla mediana, 500 gr jitomate rojo, 1 lata champiñones, 240 gr pechuga de pavo, 1 cucharada ajo, 1 ramita de tomillo, 1 hoja de laurel, 8 huevos enteros, 3/4 cucharada sal, 1/2 cucharada pimienta negra, 2 latas atún en agua, 1/2 taza aceitunas negras.
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PASTEL DE QUESO - Los secretos del Cheesecake mas famoso del mundo
Como hacer paso a paso con solo 5 ingredientes la receta del autentico Cheesecake del restaurante La viña de San Sebastián, se trata del pastel mas copiado del mundo entero, y ya forma parte de la carta de los principales restaurantes de Turquía.
Su receta no es ningun secreto, ya que la daba el propio restaurante en formato dvd a todos sus clientes, ellos elaboran el pastel de mas de 2 kilos de peso para 16 a 19 personas en un molde de 26 cm.
En mi video te doy las cantidades para un pastel para 9 personas y te enseño como lo elaboro en un molde cuadrado de 15 x 15 y 10 de alto.
(En mi web te dejo también el enlace de donde compre este molde)
Receta original “La viña” (ojo en mi receta las medidas son diferentes)
1 kilo de queso crema
500 ml de nata
400 de azúcar
7 huevos L
1 cucharada y media de harina
(Las cantidades en gramos y tazas de mi video receta las tienes en el video y en la web)
( )
Te invito a seguirme en instagram para consultarme tus dudas, escucho sugerencias, siempre respondo al chat, también respondo a todos y cada uno de los comentarios debajo del video, siempre que sean respetuosos y coherentes…
Para mandarme fotos de tus resultados, de tu horno o ingredientes usa mejor el email:
RecetasqueFuncionan@gmail.com
En Facebook podrás encontrarme en
y si quieres ver mis recetas de platos de cocina mi otro canal es:Ver video "PASTEL DE QUESO - Los secretos del Cheesecake mas famoso del mundo"
MENÚ SEMANAL LIGERO y FÁCIL | Receta de CREMA DUBARRY, de PUDIN de PESCADO, de ROLLITOS de COL y MÁS
Nuevo batchcooking con el que solucionar parte de las comidas de la semana. Con este surtido de ingredientes voy a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así comemos casero y rico, pero nos dejamos tiempo libre para otras cosas.
#LG
He incluido pescado, ternera, pasta, legumbres, verduras, setas y mucho más, para que el menú semanal esté bien equilibrado.
Te cuento: CREMA DUBARRY, PUDIN DE PESCADO, ROLLITOS DE COL RELLENOS, CANELONES DE VERDURAS Y SETAS Y GARBANZOS GUISADOS CON PULPO.
INGREDIENTES
Crema Dubarry
1/2 coliflor
1/2 cebolla
1/2 puerro
1/2 patata mediana
10 g de mantequilla
Pimienta negra molida
300 ml de caldo de pollo
15 ml vinagre de vino blanco
1 yema de huevo
50 ml de nata líquida
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pudin de pescado con ensalada americana de col
Para el pudin de pescado
150 g de merluza sin piel y sin espinas
100 g de salmón ahumado
4 Huevos L
100 g de langostinos o gambas crudas y peladas
50 g de salsa de tomate o tomate frito
200 ml de nata líquida para cocinar
Sal
Pimienta
Para la ensalada
1/4 de col o repollo
1 zanahoria
1/4 manzanas tipo Golden
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de crema agria
Mostaza de Dijon
Vinagre de vino blanco o manzana
Rollitos de col rellenos de carne picada y arroz
4 hojas de col o repollo
Carne picada de ternera, cerdo o mezcla 125 g
Arroz de grano redondo 25 g
Cebolla 1/2
Diente de ajo 1
Salsa de tomate 150 g
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Canelones de verduras y setas
5-6 placas para canelones
1/2 puerro
1 cebolleta
1 calabacín
75 g de champiñones
25 g de miga de pan desmenuzada
250 g de salsa bechamel
Queso emmental rallado
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Garbanzos guisados con pulpo
1 cebolleta pequeña
1/2 pimiento verde italiano
1/4 pimiento rojo morrón
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
1/2 cucharadita de tomate concentrado
200 g de garbanzos cocidos
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Pimentón picante al gusto (opcional)
1 pata de pulpo cocido (patas)
30 ml de vino blanco
Caldo de verduras o agua (hasta cubrir)
Tomillo seco al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Sal
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asados medievales LA BAMBINA
Ofrecemos servicio de catering para particulares, para empresas y para todo tipo de eventos. No importa la dificultad del pedido, nuestra empresa, La Bambina Catering , le da la posibilidad de escoger entre una gran variedad de opciones que le permitirán seleccionar el menú que mejor se adapte a lo que de verdad necesita, ya sea una reunión de empresa, un catering para bodas, una pedida de mano, un cocktail o una cena íntima en una casa particular. Estos son algunos de nuestros servicios ofrecidos:
Empresas
• Copas de vino para presentaciones de cualquier producto.
• Coffee Break para oficinas.
• Brunchs para inauguraciones
• Comidas de trabajo
• Galerías de artes.
• Stands de feria
• Family days
• Fiestas privadas
• Primeras piedras
• Avituallamientos efimeros
• Catering rodajes exteriores
• Fiestas privadas
• Monterias
• Moto-almuerzos
• Cacerias
• Romerias
• Rodajes cinematográficos
• Seminarios
• Conferencias
• Convenciones
• Congresos
• Meetings
•
Particulares
• Bautizos.
• Comuniones.
• Bodas de todo tipo ( tradicionales, medievales, gays ,tematicas …)
• Fiestas Infantiles
• Aniversarios
• Baby showers
• Fotocalls
• Comidas populares
SERVICIOS ADICIONALES
• Alquiler de todo tipo de menaje.
• Carpas.
• Cortadores de jamón.
• Cocteleria
• Servicios de pedido especial.
• Camareros
• Wedding planner
• Decoracion nupcial
• Menus especiales
•
COMIDAS POPULARES ( DE 50 A 25000 RACIONES )
•
• Paellas gigantes ( valenciana,vegetal,mixta,marinera,de hígado…)
• Arroces ( arroz negro , a banda , al horno,con costra)
• Fideua y macarrona
• Cocidos ( madrileño,castellano)
• Fritos ( pollo ajillo,chuletada,costillas,)
• Asados medievales ( costillares de ternera,cabritos,corderos,cerditos,chorizada)
• Tortillas gigantes
• Guisados regionales ( fabada,marmitako,migas ,callos,,gazpacho manchego..)
• Calderos ( toro ,ciervo, cordero,conejo,pollo,cerdo )
• Sopas y caldos
• Bocadillos gigantes
• Entrantes ( ensaladas,bravas,entremeses…)
Ofrecemos servicio de catering para monterías, ferias,actos culturales,bodas camperas ,avituallamientos,rodajes cinematográficos, cacerias y reuniones en el campo,asi como asados medievales para personalizar su banquete y para todo tipo de eventos. No importa la dificultad del pedido, nuestra empresa, La Bambina Catering , le da la posibilidad de escoger entre una gran variedad de opciones que le permitirán seleccionar el menú que mejor se adapte a lo que de verdad necesita para su monteria. Disponemos de personal ,maquinaria y menaje para montar el banquete en cualquier lugar designado por Vds. Carpas,mobiliario,menaje,camareros….Ofrecemos desayunos, almuerzos ,comidas, cenas y barra libre alla donde el cliente precise . Nuestras especialidades gastronomicas , potentes para este tipo de eventos son : migas, gazpacho manchego, gachas, caldereta de cordero, asado de animales enteros ( estilo medievalVer video "asados medievales LA BAMBINA"
asados medievales la bambina
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PAELLAS GIGANTES MADRID
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• Family days
• Fiestas privadas
• Primeras piedras
• Avituallamientos efimeros
• Catering rodajes exteriores
• Fiestas privadas
• Monterias
• Moto-almuerzos
• Cacerias
• Romerias
• Rodajes cinematográficos
• Seminarios
• Conferencias
• Convenciones
• Congresos
• Meetings
•
Particulares
• Bautizos.
• Comuniones.
• Bodas de todo tipo ( tradicionales, medievales, gays ,tematicas …)
• Fiestas Infantiles
• Aniversarios
• Baby showers
• Fotocalls
• Comidas populares
SERVICIOS ADICIONALES
• Alquiler de todo tipo de menaje.
• Carpas.
• Cortadores de jamón.
• Cocteleria
• Servicios de pedido especial.
• Camareros
• Wedding planner
• Decoracion nupcial
• Menus especiales
•
COMIDAS POPULARES ( DE 50 A 25000 RACIONES )
•
• Paellas gigantes ( valenciana,vegetal,mixta,marinera,de hígado…)
• Arroces ( arroz negro , a banda , al horno,con costra)
• Fideua y macarrona
• Cocidos ( madrileño,castellano)
• Fritos ( pollo ajillo,chuletada,costillas,)
• Asados medievales ( costillares de ternera,cabritos,corderos,cerditos,chorizada)
• Tortillas gigantes
• Guisados regionales ( fabada,marmitako,migas ,callos,,gazpacho manchego..)
• Calderos ( toro ,ciervo, cordero,conejo,pollo,cerdo )
• Sopas y caldos
• Bocadillos gigantes
• Entrantes ( ensaladas,bravas,entremeses…)
Ofrecemos servicio de catering para monterías, ferias,actos culturales,bodas camperas ,avituallamientos,rodajes cinematográficos, cacerias y reuniones en el campo,asi como asados medievales para personalizar su banquete y para todo tipo de eventos. No importa la dificultad del pedido, nuestra empresa, La Bambina Catering , le da la posibilidad de escoger entre una gran variedad de opciones que le permitirán seleccionar el menú que mejor se adapte a lo que de verdad necesita para su monteria. Disponemos de personal ,maquinaria y menaje para montar el banquete en cualquier lugar designado por Vds. Carpas,mobiliario,menaje,camareros….Ofrecemos desayunos, almuerzos ,comidas, cenas y barra libre alla donde el cliente precise . Nuestras especialidades gastronomicas , potentes para este tipo de eventos son : migas, gazpacho manchego, gachas, caldereta de cordero, asado de animales enteros ( estilo medieval) ,Ver video "PAELLAS GIGANTES MADRID"
PAELLAS GIGANTES MADRID
Ofrecemos servicio de catering para particulares, para empresas y para todo tipo de eventos. No importa la dificultad del pedido, nuestra empresa, La Bambina Catering , le da la posibilidad de escoger entre una gran variedad de opciones que le permitirán seleccionar el menú que mejor se adapte a lo que de verdad necesita, ya sea una reunión de empresa, un catering para bodas, una pedida de mano, un cocktail o una cena íntima en una casa particular. Estos son algunos de nuestros servicios ofrecidos:
Empresas
• Copas de vino para presentaciones de cualquier producto.
• Coffee Break para oficinas.
• Brunchs para inauguraciones
• Comidas de trabajo
• Galerías de artes.
• Stands de feria
• Family days
• Fiestas privadas
• Primeras piedras
• Avituallamientos efimeros
• Catering rodajes exteriores
• Fiestas privadas
• Monterias
• Moto-almuerzos
• Cacerias
• Romerias
• Rodajes cinematográficos
• Seminarios
• Conferencias
• Convenciones
• Congresos
• Meetings
•
Particulares
• Bautizos.
• Comuniones.
• Bodas de todo tipo ( tradicionales, medievales, gays ,tematicas …)
• Fiestas Infantiles
• Aniversarios
• Baby showers
• Fotocalls
• Comidas populares
SERVICIOS ADICIONALES
• Alquiler de todo tipo de menaje.
• Carpas.
• Cortadores de jamón.
• Cocteleria
• Servicios de pedido especial.
• Camareros
• Wedding planner
• Decoracion nupcial
• Menus especiales
•
COMIDAS POPULARES ( DE 50 A 25000 RACIONES )
•
• Paellas gigantes ( valenciana,vegetal,mixta,marinera,de hígado…)
• Arroces ( arroz negro , a banda , al horno,con costra)
• Fideua y macarrona
• Cocidos ( madrileño,castellano)
• Fritos ( pollo ajillo,chuletada,costillas,)
• Asados medievales ( costillares de ternera,cabritos,corderos,cerditos,chorizada)
• Tortillas gigantes
• Guisados regionales ( fabada,marmitako,migas ,callos,,gazpacho manchego..)
• Calderos ( toro ,ciervo, cordero,conejo,pollo,cerdo )
• Sopas y caldos
• Bocadillos gigantes
• Entrantes ( ensaladas,bravas,entremeses…)
Ofrecemos servicio de catering para monterías, ferias,actos culturales,bodas camperas ,avituallamientos,rodajes cinematográficos, cacerias y reuniones en el campo,asi como asados medievales para personalizar su banquete y para todo tipo de eventos. No importa la dificultad del pedido, nuestra empresa, La Bambina Catering , le da la posibilidad de escoger entre una gran variedad de opciones que le permitirán seleccionar el menú que mejor se adapte a lo que de verdad necesita para su monteria. Disponemos de personal ,maquinaria y menaje para montar el banquete en cualquier lugar designado por Vds. Carpas,mobiliario,menaje,camareros….Ofrecemos desayunos, almuerzos ,comidas, cenas y barra libre alla donde el cliente precise . Nuestras especialidades gastronomicas , potentes para este tipo de eventos son : migas, gazpacho manchego, gachas, caldereta de cordero, asado de animales enteros ( estilo medieval)Ver video "PAELLAS GIGANTES MADRID"
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